Некоторые специалисты считают, что для нормализации работы сердечно-сосудистой системы достаточно принимать кедровое молочко в течение одного месяца.
Лечебная практика показывает, что этого мало.
Ученые рекомендуют прием кедрового молока в течение трех месяцев.
Сегодня этот продукт доступен в аптеках в виде капсул или порошка.
— Старинная технология приготовления кедровых сливок.
Ядра орехов просушивают, очищают и толкут в деревянной ступе деревянным пестиком, понемногу подливая горячую воду. Полученную массу заливают в корчагу
(глиняный сосуд типа горшка с широким горлом) и ставят в печь.
Доводят до легкого кипения и сливки готовы.
Для длительного хранения сливки из корчаги переливают в другую посуду и герметически закрывают.
Перед употреблением сливки разводят кипяченой водой и получают постное кедровое молоко.
По содержанию жиров ореховые сливки в два раза богаче коровьих и в 2,5 раза, чем мясо.
В наше время кедровые сливки можно получить, используя микроволновую печь или поставив посуду с массой в духовку.
— Против атеросклероза принимают кедровое молоко. Его принимают по половине стакана три раза в день за 20 минут до еды.
— Готовят кедровый бальзам (настойку кедровых орехов).
Для этого 200 гр. истолченных в ступе орехов со скорлупой закладывают в пол-литровую бутылку из темного стекла, добавляют 2 ст. ложки сахара и смесь заливают спиртом.
Настаивают целый месяц, периодически встряхивая, процеживают и ставят в холодильник.
В стакане воды разводят одну чайную ложку бальзама и пьют 2 раза в день во время завтрака и обеда.
— Кроме того принимают кедровое масло по одной чайной ложке три раза в день до еды.
Продолжительность курса — 30 дней. При необходимости можно повторить.
